La Semeuse Caravela Brazil

Biologische, Fairtrade-gecertificeerde Braziliaanse koffiebonen, per zeilschip over de Atlantische Oceaan vervoerd

• 500 g biologische hele koffiebonen 100% Arabica
• Licht tot medium gebrand, hoge intensiteit (4/5)
• Houtige tonen met hints van mout en rietsuiker
• Biologisch (Bio Suisse) en Fairtrade-gecertificeerd

Caravela is het Portugese woord voor "karveel" – de zeilschepen die ooit de Atlantische Oceaan overstaken. Een toepasselijke naam, want vandaag de dag maken deze bonen dezelfde oversteek aan boord van een modern vrachtschip aangedreven door wind. Ze worden verbouwd in de Braziliaanse hooglanden van Manhuaçu en Muqui, gewassen en vervolgens geroosterd in Zwitserland op 1.000 m hoogte, waar de lagere atmosferische druk een zachtere, laagzure branding mogelijk maakt. Verwacht een zachte, moutige koffie met tonen van rietsuiker en een houtachtige diepte. Gecertificeerd biologisch en Fairtrade. Uitstekend als espresso, filterkoffie of cold brew.

Koop vandaag nog La Semeuse Caravela-koffiebonen.